31 de enero de 2013


 TODAY 31.01.13

El otro día descubrí el blog de Scarlata y el señor don gato y sus originales ideas.Como esta de hacer un today el día 31-1-13.



Se trata de decir 13 propósitos que queremos cumplir a lo largo de este año 2013.Y el día 11-12-13 ver cuantos de ellos hemos podido cumplir.
Os dejo este enlace para que podéis ver las instrucciones ya que si no habéis llegado a tiempo,tenéis todo el año para poder hacerlo.
Os animo a todas a participar y a visitar el blog de Scarlata , que esta genial!!



Aquí os dejo mis propósitos y espero que más de la mitad se puedan cumplir:

1- Dejar de fumar (( que a este paso me veo así))

                                                                                                 Foto vista aquí

2- Hacer la Ruta 66 ((pero no en moto, en coche))


                                                                          Foto vista aq


3 -Encontrar trabajo ((Creo que debería comprar un San Pancracio))


                                                                                                    Foto vista aquí


4-Aprender idiomas ((que falta me va hacer para el paso 3))


Foto vista aquí
5- Leer más (( Por lo menos 15 libros en el año))


Foto vista aquí

6-Dejar de usar tanto las deportivas((que ya tengo una edad,como diría mi padre))




 7 -Conducir más((tengo un miedo enorme a coger el coche))


Foto vista aquí


8-Darle un mejor uso a mi reflex(( y quitar de una vez el modo automático))



9- Aprender hacer galletas como estas((esta mujer es una ARTISTA))

                                                                                                   Foto vista aquí

10-Cruzar el Puente de Brooklyn((cuando estuve no me dio tiempo))



 11-Construir un espacio para mis cosas((algo parecido a esto))

Foto vista aquí


12- Caminar más((y si es por esta playa,mejor))




13-Seguir con el blog hasta el 11.12.13((Esto es lo que con más ganas intentaré))

                                                                                                    Foto vista aquí


  Os animáis vosotros a contarnos los vuestros?!

Besos
Lour

30 de enero de 2013

Plum Cake de Manzana


Llevo varios días viendo por la blogosfera miles de recetas de tarta de manzana.
Pero a mi la típica tarta de manzana no me va mucho (y eso que me encantan las manzanas sobretodo  las que son verdes, verdes. Esas que son tan ácidas que casi te duelen los dientes, jejejej Me encantan!!!)


Pues eso, que yo he preparado un bizcocho de manzana. Con sabor a manzana, pero sin los trozos blanditos de manzana, que es por lo que a mi no me gusta esa tarta.

Ingredientes para bizcocho de manzana by  Lour ; )

*2 huevos

*1/2 taza de aceite de girasol

*1 taza de azúcar

*250gr de manzana (1 manzana grande)

*1 ½ taza de harina

*1/2 cucharadita de canela

*1/2 cucharadita de bicarbonato

* 1/2  cucharadita de sal

* 1/2  cucharadita de levadura


> Precalentamos el horno a 160 ºC

> En un bol, ponemos los huevos, el aceite, el azúcar y mezclamos bien.

> Echamos la manzana pelada, limpia  y rallada .Mezclamos.

> A continuación, echamos la canela, el bicarbonato, la sal, la levadura y la harina.

> Mezclamos todo bien hasta que este  bien integrado.

>Forramos el molde con un poco de papel vegetal para que al desmoldarlo sea más fácil y no se pegue  nada

> Horneamos durante 20 min. aprox.

Si vemos que la parte superior se empieza a tostar demasiado, ponemos un trozo de papel de aluminio para evitar que se nos queme, sin estar acabado de cocer.
Comprobamos que esta bien hecho, metiendo una brocheta y mirando que al salir este totalmente seca.

> Sacamos del horno y dejamos atemperar 5 min. y después pasamos a una rejilla para terminar de enfriar.


Yo utilicé manzana roja, porque es más dulce. De buena gana le había metido yo una de las verdes, pero  si lo hubiera hecho me tocaría comerme a mi sola el bizcocho y no es plan… o sí! por  que esta buenísimo!

Como veis la receta es más que sencilla….es básica!


Como mi entrada de hoy, pero es que estoy un poco pachucha. Creo que me estoy poniendo malita, cofff .cofff.cofff.

Perdonadme en la próxima me enrollaré más, prometido!

Besos
Lour

28 de enero de 2013


Galletas  para futuras mamás!


Hace ya algún tiempo hice estas galletas para regalárselas a las amigas que ya van teniendo bebés.


Ingredientes galletas de mantequilla para regalar a tus amigas

*200gr de mantequilla a temperatura ambiente
*400gr de harina de todo uso
*200gr de azúcar
*1 huevo
*1 cucharadita extracto de vainilla


> Precalentamos el horno a 180 ºC

> Batimos la mantequilla con el azúcar y el extracto de vainilla.

> Añadimos el huevo y batimos hasta  quede todo bien integrado

> Incorporamos la harina tamizada poco a poco y terminamos de amasar con las manos.

> Hacemos dos bolas con la masa, las tapamos con film y las metemos en el frigorífico
 durante 1 hora como mínimo.

> Pasado el tiempo, la  dejamos fuera del frigorífico para que atempere.

> Estiramos con el rodillo y utilizamos el cortador que hayamos elegido.

> Ponemos las galletas en un papel vegetal en el horno a 180 ºC y dejamos hornear durante 10 min o hasta  que veamos que se empiezan a dorar.

> Sacamos del horno y dejamos enfriar en una rejilla.


 Para decorar utilice fondant .Ya sabéis que con la glasa soy muy mala,y los Reyes no me han traído un curso de decoración  : (  

Los cortadores en forma de body, viene con 3 laminas texturizadoras. Dos de ellas las utilicé para los bodys y la otra para las letras .Quedan monìsimos.


 Metí cada galleta en una bolsa de celofán  y cerré el nombre del bebé con un lazo y las demás galletas con unos toppers por la parte trasera. 



Al tener que enviarlo todo por correo, tuve que comprar unos tuppers duros para que las galletas llegaran lo más enteras posibles y claro, la presentación no es nada espectacular .Pero intente que fuera un poco más mona , decorándolo con el dibujo del bebé para que no quedara tan soso.


Los dibujos y toppers tan monos, me los descargue de esta página .Tiene muchos descargables gratuitos, sobretodo para niños.

Pues nada ya sabéis, si tenéis que hacer un regalo próximamente a alguna embarazada…este es uno estupendo!!
Dejémonos de tanto peluche y tanto trajecito, que eso esta muy visto!
Además esto le va a saber muchooo mejor  : )

Besos
Lour

23 de enero de 2013


Stop Sanfilippo

Permitidme que este post no sea como los demás.
Permitidme que os hable de una fundación que necesita toda nuestra ayuda.

Esta fundación nace de la necesidad de dos padres, al saber que su hijo sufría esta enfermedad.

El síndrome San Filippo es una enfermedad de las que podemos denominar “raras” porque 1 de cada 50.000  la padece.
 Es una enfermedad hereditaria que afecta al Sistema Nervioso Central, causando grandes problemas durante la infancia del niño y llegando a la muerte en la adolescencia.Los problemas a los que se enfrentan estos pequeños son entre otros: Trastorno de conducta, dificultad en el aprendizaje, psicomotricidad, ect.

Con esta fundación lo que se quiere conseguir es financiación para que se pueda seguir investigando esta enfermedad y todos estos pequeños, puedan tener mejor calidad de vida, ya  que no se ha encontrado cura para esta enfermedad.

¿Como podemos nosotros ayudar?

Podemos  hacernos socio, hacer un donativo, mandar un simple sms que solo cuesta 1.20 €  o dejar nuestro móvil viejo que ya no nos sirve para nada.

También podemos ayudar a difundir esta fundación por las redes sociales o a través de nuestras páginas web y blogs.

Aquí tenéis un enlace para poder poner un botón en vuestro blog con los códigos htlm. Y aquí su pagina de Facebook.

Toda ayuda será bienvenida y cuanta más gente conozca esta enfermedad, más gente podremos ayudarles a seguir investigando por la vida de sus hijos.

En la fundación también crean eventos. El próximo será la segunda carrera popular Síndrome Sanfilippo .Se celebrar el próximo 21 de abril en Las Tablas, Madrid.


Así que todos los que viváis en Madrid y os guste correr, estáis más que invitados a participar en esta carrera, donde todos los beneficios irán íntegramente a la fundación.
El precio por participar es de 10 euros, muy poco o nada para nosotros y muchísimo para ellos.
Si no te gusta correr o no puedes, también te puede inscribir como voluntario y ayudar en la carrera.
En este enlace encontrareis toda la información.

Un pequeño gesto nuestro, es una gran ayuda para ellos.
¡¡Ayúdanos a parar la enfermedad!!

Besos
Lour

21 de enero de 2013


 
Best Blog Award
 
Estoy súper contenta por que me han concedido un premio!!!


Quiero dar las gracias a About the nice things por pensar en mí para ofrecerme este premio.

El premio implica el contestar a un cuestionario de 11 preguntas y conceder el premio a 20 blogs con menos de 200 seguidores.

Estas son las preguntas.

*¿Qué te gusta mas cocinas: postres o platos de cucharas?

Postres

*¿Qué es lo más importante para ti en una persona: la personalidad o el físico?

La personalidad, sin duda.

*¿Cuándo empezaste con el blog?

En Octubre de 2012, después de pensármelo mucho me decidí. Y me alegro mucho por momentos como este!

* ¿Quién fue la persona que te inspiro para empezar en este mundo?

Pues la verdad es que yo sola me fui metiendo poquito a poco hace ya 3 años. Pero he de decir que tengo el apoyo de toda la gente que me quiere.

*¿Sueles seguir muchos blogs o te llegan los seguidores por otras personas que te han conocido?

Sigo bastantes blog y me llegan también por gente que no conozco.

* ¿Qué te gusta mas: cocinar o que te cocinen?

Cocinar .Aunque he de reconocer que N cocina mucho mejor que yo y me encanta cuando él hace la comida.

*¿Comes en casa o en el trabajo?

Ya me gustaría a mí comer en el trabajo, porque eso implicaría que lo tengo. Así que, como en casa.

*¿Sueles hacer recetas de verduras?

Puffff. Tengo que ser sincera, no? Pues la verdad es que hay muyyyy poquitas verduras que me gusten, por no decir ninguna.

*¿Cuál es tu mejor receta?

Lo suyo seria que dijera alguna receta de cupcakes o repostería en general, pero  creo que la receta que mejor me sale es las de  albóndigas. Esta mal que yo lo diga, pero están buenísimas!!jaja

* ¿Qué le pides a una persona para que sea tu amiga?

Que siempre este a mi lado.

*¿Cuál es la mejor película que has visto?

Soy muy cinéfila y me gustan muchas, pero  si he de decirme por una, ahora mismo seria: Love Actually porque es la película de amor( para mí )perfecta, trata sobre todos los tipos de amor, sobre  todas las edades y en el escenario perfecto :Londres en Navidad!

Estos son mis  20 blogs premiados.


Pues nada, solo deciros que estoy más feliz que una perdiz!!jajaja


Besos
Lour

18 de enero de 2013


Tortillas de San Antón

En el pueblo de toda mi familia,”el lugar de la Mancha de cuyo nombre no quiero acordarme” , se celebra el día de San Antón haciendo unas “tortillas”.



Pero no penséis que son las típicas tortillas de huevo y patata, que vaaaa…..son dulces!!
 De otra manera no las haría, porque no me gusta la nada la tortilla de patatas. Ya, ya sé que seguramente sea la única persona que conocéis a la que no le guste, pero es que soy muy poco española a la hora de la comida, porque tampoco  me gusta la paella,jajajaj

Cuando era pequeña y todavía vivía allí, mis abuelas siempre preparaban estas tortillas en este día con una buen chocolate caliente. Que en algo hay que mojarlas ; )


Así que ,como ayer fue San Antón decidí llamar a mi abuela y pedirle la receta.
Lo único malo, es que ya sabéis como son las abuelas. Cocinan genial y las quieres muchísimo, pero  a la hora de que te digan la receta….  con ellas no va el pesar las cosas y pasan de los kilos y los gramos!
Todo es “un poquito de esto”, “una pizca de aquello”.
 Son maestras de: ¡¡ A ojo!! y ¡¡ Lo que tú veas que hace falta!!

Así que con los pasos que me dió, he intentado hacer las tortillas de San Antón.
Yo he pesado todo bien para que la que  quiera hacerlas tenga las medidas exactas.
Son facilísimas y los ingredientes los tenemos todos en casa.

Ingredientes

* 500 gr de harina de todo uso

*1/2 sobre de levadura

*2 cucharaditas de azúcar

*270 ml de zumo de naranja o agua (se puede hacer con lo que queráis)


> En un bol ponemos la harina mezclada con la levadura, el azúcar y el zumo de naranja.

> Amasamos bien  durante no menos de 7 minutos .Que tenemos que ganarnos la cantidad de calorías que  nos vamos a comer .Además viene muy para descargar la ira y frustración que podamos tener ese día  : )

> Formamos una bola. Si vemos que la masa se ha quedado muy dura, es decir, poco elástica, ponemos un  poquito de agua .Y si vemos que se queda demasiado pegajosa, ponemos un poquito más de harina. Esto si  que es a ojo.

> Dejamos bien tapada en un sitio cálido durante aprox. 1 hora

> Cuando nuestra masa haya subido, vamos cogiendo parte de la masa y las hacemos unas bolas.

> Cogemos la bola y la aplanamos y estiramos hasta dejarla de 1 cm de ancho aprox.
 Podemos utilizar el rodillo para ayudarnos a aplanarlas pero luego seguiremos con la mano.

> Ponemos una sartén grandecita con bastante aceite, cuando este bien caliente vamos echando las tortillas  una a una para que no se peguen entre si.

> Las sacamos a  un papel absorbente y después pasamos a un plato que tendremos lleno de azúcar y  rebozamos en él.


Y listo: ya tenemos nuestras tortillas de San Antón.
Habéis visto que es muy fácil hacerlas, no ? Como también habéis visto por qué se hacen solo una vez al año ,jajaja


Preparamos una taza chocolate de esos que tardas un minuto y ya podemos hacer una merienda, como Dios manda.
En mi familia se hace como merienda-cena. Por que os aseguro que después de comer esto no tendréis hambre hasta el día siguiente.



Espero que os guste la merienda  favorita del Caballero de la Triste Figura.

Besos
Lour

14 de enero de 2013


Cupcakes Marmoleados (Paso a Paso)

Este fin de semana hemos tenido visita!! Así que: qué mejor excusa para preparar un par de docenitas de cupcakes.

Esta vez he preparado una receta nueva. Nunca las había hecho y la verdad es que me la jugué un poco, pero creo que gustaron bastante porque se llevaron las que sobraron!

Además hice un paso a paso de cómo se hace y todo gracias a mi pinche-fotógrafa ,Teresa .Que fue la que hizo una a una todas las fotos.(excepto una, verdad  Javi?  ;  )

La receta la saqué de una revista que me trajo un día N al ir a comprar el periódico.

Ingredientes 12 cupcakes marmoleados

* 225 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
*225 g de azúcar
*4 huevos
* 225 g de harina leudante
*1 cucharadita de extracto de vainilla
*100 ml de leche
*3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar



 El efecto marmoleado no ha quedado muy bien, pero  para ser los primeros no me decepcionan demasiado.


Como ya os he dicho teníamos visita, así que había que preparar algo rico y rápido.
Así que me metí a buscar algo en el blog de Aperitiveos Deluxe
 Opté  por una de sus recetas para la hora de la cena. Unas tartaletas con huevos de cordoniz, yo le puse bacon. ¡Quedaron buenísimos! Y no tardamos nada en hacerlos…

Para ver como se preparan os invito a que os paséis por su blog .Os encontrareis muchas recetas ricas y además súper rápidas con las que podréis quedar bien con amigos y con la familia.

Besos
Lour

9 de enero de 2013



Cupcakes Monstruo de las galletas


Ñammm , Galletaaaaa ,Ñammmm, Galletaaaaaa, Grrrooonffff.

Me encantaba el monstruo de las galletas cuando era pequeña, a vosotras no?

Recuerdo cuando cada tarde me sentaba a ver Barrio Sésamo.  Nada más oír la sintonía salía corriendo con mi bocadillo de nocilla y me sentaba en el suelo para verlo. Me partía de risa ver que tiraba todas las galletas al suelo. Y con el Conde Drácula aprendí a contar  ,aunque me daba un poquito de miedo, la verdad.


Ainsss q tiempos aquellos .Sabéis si lo siguen televisando? ( como no tengo niños estoy un poco desinformada)Si alguien me dice que sí,…. ya estoy comprando nocilla, jajajaj


Hoy ,para recordar viejos tiempos y para hacer que a vuestros peques esta vuelta al cole no les sea tan amarga ,os traigo unas cupcakes con el monstruo de las galletas.

Ingredientes para 12 cupcakes

 *8  cucharadas de margarina (220gr.)
*115 gr. de azúcar
*2 huevos
*115gr de harina leudante (es harina que lleva incorporada levadura)

> Empezamos precalentando el horno a 180ºC.

> Ponemos la margarina en un cuenco junto con el azúcar, los huevos y la harina.

> Batimos  hasta que este todo bien mezclado y quede ligera y esponjosa.

> Repartimos 2/3 de la masa en los moldes de papel y metemos al horno.

> Dejamos cocer  durante unos 12 - 15min

> Sacamos del horno y los dejamos enfriar sobre una rejilla.


La receta del buttercream la podéis ver aquí . Solo lo tenéis que teñir con colorante azul.Yo utilizo el Royal Blue de Wilton.


Para poder hacer el efecto de pelo con el buttercream, tenemos que utilizar la boquilla  nº 233  de Wilton (con esta también podremos hacer el césped en nuestros cupcakes)



Os dejo disfrutando estas deliciosas y nostálgicas cupcakes.

Besos
Lour

7 de enero de 2013


¡¡Ganadora del sorteo!!


Holaaaaa, ya estoy de vuelta.

Después de una semanita desconectada vengo con fuerzas y cargada de ideas para este  2013. Espero que este año sea para todos un buen año y que podamos realizar todos nuestros sueños.


Hoy os traigo a la ganadora del sorteo del lote de productos.

Esta mañana me puesto a escribir este post y no se por qué no me deja subir fotos.He mirado que no sea que me he quedado sin espacio,pero no es ese el problema y no se por qué no me deja subir fotos desde mi pc.
Ahhhhhhh me esta volviendo loca,porque el sorteo lo habia hecho todo en fotos y ahora no las puedo subir.ME VA A DAR ALGO!!!!
Así que ,como tampoco quiero esperar para dar a conocer a la ganadora lo pongo ,aunque sin pruebas gráficas y en cuanto este maldito blogger me deje,pondré las fotos.

Estas son las personas que han participado dejando su comentario o  haciéndose seguidoras.


-Elisabeth – Didi –Anis –Las tartas de la tita Merche – Rosmaryvalle –Davinia-  Mamahandmade- Romina Figueira -El Atelier de Audrey- Cake Lab - Laura Morales-¡Qué cosa tan Dulce!- Yoli Hergueta - About the nice things - Cristina Campos-Anastasia-Vanessa-Luisa Carrizosa- Maria Teresa-Susana de Val - María Ventura-Ivonne Riba-Garbis Galliano-Txiky-Raky_mc1-Virginia Perez - Sara del Valle - Virginia Valcárcel – Fridasogaya - Helena Braut -




Para decidir quien se lleva el lote, he optado por la forma más tradicional, una  mano inocente.

Así que N, ha sido mi mano inocente (quien si no?, estamos los dos solos aquí ,jejej)

He metido  todos los nombres en la cajita en la que ira el lote  y él ha sido el encargado de sacar el nombre de la ganadora.





Y la ganadora es …………


María Ventura, de Aperitiveos Deluxe

Enhorabuena María!!!

 Ponte en contacto conmigo através de mi e-mail para poder enviarte el regalito por correo.

Espero que le des buen uso y hagas muchas cupcakes.

A ella ,a todas las que habéis participado  y a las que no habéis participado, pero me seguís, os quiero dar las gracias por leerme en cada post. Gracias ,de verdad.

No se cuando podre arreglar este rollo de las fotos (alguna os a pasado lo mismo,sabeis como se soluciona?),así que no se cuándo podré volver a publicar  : (  yo que venia con tantas ganas...
Pero seguiré haciendo recetas y en cuanto pueda estoy de vuelta con vosotras.Espero que más temprano que tarde ; )

P.D Como podéis ver, ya he solucionado, solo he tenido que cambiar a google chrome y así he podido entrar bien en mis imágenes, menos mal!!!

Besos
Lour