14 de enero de 2013


Cupcakes Marmoleados (Paso a Paso)

Este fin de semana hemos tenido visita!! Así que: qué mejor excusa para preparar un par de docenitas de cupcakes.

Esta vez he preparado una receta nueva. Nunca las había hecho y la verdad es que me la jugué un poco, pero creo que gustaron bastante porque se llevaron las que sobraron!

Además hice un paso a paso de cómo se hace y todo gracias a mi pinche-fotógrafa ,Teresa .Que fue la que hizo una a una todas las fotos.(excepto una, verdad  Javi?  ;  )

La receta la saqué de una revista que me trajo un día N al ir a comprar el periódico.

Ingredientes 12 cupcakes marmoleados

* 225 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
*225 g de azúcar
*4 huevos
* 225 g de harina leudante
*1 cucharadita de extracto de vainilla
*100 ml de leche
*3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar



 El efecto marmoleado no ha quedado muy bien, pero  para ser los primeros no me decepcionan demasiado.


Como ya os he dicho teníamos visita, así que había que preparar algo rico y rápido.
Así que me metí a buscar algo en el blog de Aperitiveos Deluxe
 Opté  por una de sus recetas para la hora de la cena. Unas tartaletas con huevos de cordoniz, yo le puse bacon. ¡Quedaron buenísimos! Y no tardamos nada en hacerlos…

Para ver como se preparan os invito a que os paséis por su blog .Os encontrareis muchas recetas ricas y además súper rápidas con las que podréis quedar bien con amigos y con la familia.

Besos
Lour

11 comentarios:

  1. Que ricas!! Madre mia, creo que en cuanto me llegue el lote para hacer cupcakes, no voy a poder resistirme a hacerlas!!
    Muchas gracias por hacer las tartaletas, me alegro que te animases a hacerlas, y espero que sorprendieses a tus invitados!
    Besos!

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    1. Espero que te guste y cuando hagas alguna recetita me la enseñes.
      Las tartaletas riquísimas y mis invitados quedaron encantados : )
      Gracias
      Besos

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  2. Pues no entiendo por qué dices que no te quedó muy bien el efecto marmolado, a mí me parece que están preciosas! Estas cosas salen bien con práctica, pero ya te digo que yo llevo tres o cuatro plum cake marmoladas y varios muffins sin conseguir un resultado tan definido como el tuyo. Me gusta cómo queda la masa chocolateada con forma de gota en el centro.

    Una pregunta, ¿cómo consigues la masa tan blanquita? El huevo es bastante naranja, ¿es por el tipo de mantequilla?

    Saludos!

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    1. Muchas gracias Romina!!

      La verdad es que no se, por que yo la mantequilla que uso no es nada especial, es la del Mercadona. Supongo que queda más clara por que la bato con la KA y como tiene más potencia, la deja más batida y más clarita.
      Tu extracto es incoloro??Si no lo es, te puede teñir la masa.

      Besos

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    2. ¡Aaaaaanda! Pues no me había parado a pensar en lo del color del extracto, fíjate, y va a ser que es eso porque he probado a usar vainilla incolora en unas galletas y han salido blanquísimas. ¡Gracias!

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  3. mmmmmmmmmmm simplemente me encantan!!!

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  4. mmm... q pinta tienen!!! a mi me gusta mucho como te han quedado, eres una artista!!! muakas

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  5. que ricas tienen que estar las magdalenas, a ver si haces las tortillas de san Antón, tan típicas en tu pueblo. muchos besos guapa.

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  6. Muchas gracias por compartir tu receta, tienen
    muy buena pinta!! me gustan al igual que tu blog,
    desde hoy una seguidora mas, te invito a pasarte
    por el mio. Saludos

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  7. Acabo de conocer tu blog y me he hecho seguidora, te invito a que te pases por el mio y así nos conocemos mejor, me han encantado tus tartaletas y me llevo la receta. Un beso

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  8. Definitivamente estos cupcakes no me pasan desapercibidos,tengo que probarlos,acabo de descubrir tu blog y me encanta!!!me quedo por aquí!!un beso!!
    Carlos http://pasteleschoco.blogspot.com.es/

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Muchas gracias por tomarte un tiempo para comentar en mi blog.
Me hace mucha ilusión todos y cada uno de vuestros comentarios.
Te espero en el siguiente post!!