Preparando San Valentín
Nada, ya no queda casi nada, para ese día del año en que
todos nos queremos mucho!!
Está claro que durante todo el año se tiene que demostrar el
amor que sientes hacia tu pareja, pero
esta bien que un día se reserve para ser aun más cariñoso. Y además si
cae algún detallito, mejor que mejor ; )
Eso si, regalos de corazón, hechos por ti. De esos que notas
que la otra persona ha pensado en ti y a puesto todo su cariño en hacértelo.
Nada de ir corriendo a última hora al centro de turno a buscar una colonia y un
peluche, porrrr favorrrrrr
Así que aquí os traigo una idea para que tengáis un
detallito goloso con vuestra pareja.
Cupcakes de San Valentín
Ingredientes:
*150gr de mantequilla a temperatura ambiente
*150gr de azúcar
*2 huevos
*150gr de harina
*1 cucharadita de levadura
*ralladura de limón
*zumo de limón
> Precalentamos el horno a 190 ºC
> Batimos la mantequilla y el azúcar hasta que quede cremoso.
> Añadimos los huevos uno a uno, la ralladura y el zumo de
limón.
> Tamizamos la harina con la levadura y mezclamos hasta que
quede todo bien integrado
> Repartimos en las cápsulas y horneamos durante 15 min.
aprox.
> Sacamos del horno y dejamos atemperar durante 5 min. y después
pasamos a una rejilla para que terminen de enfriar.
Para la buttercream utilice la base de la receta de Alma, que
ya sabéis que es la que siempre utilizo,
pero esta vez la he modificado un poco, porque últimamente me salía como más
liquida.
* 250 gr. Mantequilla sin sal
*450 gr. de azúcar glass
*1/2 cucharadita de extracto de vainilla
*3 cucharaditas de leche
> Lo primero que tenemos que hacer es sacar con antelación la
mantequilla del frigorífico para que
este a temperatura ambiente y nos sea más fácil batirla.
> Ponemos en un bol la mantequilla, el extracto de vainilla y
la leche
< Batimos hasta que se quede todo bien
integrado. La mantequilla pasara de ser amarilla ha tomar un color mas blanco.
> Tamizamos una parte del
azúcar glass, batimos hasta que este bien incorporado. Seguimos tamizando y batiendo por partes todo el azúcar glass.
> Una vez acabado de batir
tendremos una mezcla suave y ligera.
Espero que si vuestra pareja es golosa, les gusten estos
cupcakes y si no lo es o no tenéis pareja en este
día…..más para vosotros!! ; )
Besos
Lour
Qué buena pinta, Lour. Te ha quedado el buttercream súper rojo!
ResponderEliminarQuè buena pinta! Es muy sanvalentinero. Un besote
ResponderEliminarUnos cupcakes muy sanvalentineños...(sí,nos lo acabamos de inventar). Tienen una pinta increíble, sencillos pero tiernos^^
ResponderEliminarUyyy Lour!! esto va directo a mis recomendaciones de regalos por San Valentín en mi pagina de Facebook!
ResponderEliminarY por supuesto, mucho más directo, a mi estomago porque yo me quiero un montón y más por San Valentín!
guauuuu, pero que color rojo tan chulo! me encantan, san valentineros total :)
ResponderEliminaroohh! qué boniiiiito!
ResponderEliminary qué apeteciiiible!
mmmm...
besitos
www.arcencielblog.blogspot.com.es
Se ven tan bonitos y tan rojos, eso sí para todos los días, que me da rabia que solo seamos cariñosos ese día.
ResponderEliminarBesazos.
Muy bonitos y el color te ha quedado genial .Besos
ResponderEliminarQué perfección de buttercream, se ve tan cremoso que dan ganas de pegarle un lametón a la pantalla! Ah, y gran detalle el del cartelillo de Keep Calm :P
ResponderEliminarBesos!
Pero si son preciosos!!
ResponderEliminarRealmente hermosos, me encantan!!
Besitos
Qué pinta! y qué ricos tienen que estar!
ResponderEliminarhttp://deliciacandybar.blogspot.com
Preciosos, te han quedado de maravilla!!! Un besote!
ResponderEliminarTienen una pinta estupenda y son perfectos para San Valentín porque son una monada!
ResponderEliminarun beso
Vaya pinta! y encima que a mi me chifla todo lo que sea rojo o lleve corazones.
ResponderEliminarDeben saber deliciosos.